2163、铁锅炖大鹅，贴饼子

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杨凡笑道：“上一次我们是去打仗的，我整天都在琢磨和打仗有关的问题，哪有那心思弄这些呢。当时是第一次赶赴高寒地带作战，我说实话也是挺紧张的。东北和外东北太冷了，我生怕把大军都给冻死。”

  涂山月立刻捉急的问道：“那老爷这个铁锅炖怎么吃呢。”

  杨凡说道：“哎，这你可问对了，夫人真是天生的美食家。一语中的，总能找到关键所在。这个铁锅炖的吃法才是它的特色呢。”

  “咱在地板上弄一个大号的电炒锅，拉根电线过来。我记得艇上一般会配有有一口一米直径的大号电炒锅。周围摆上小炕桌把电炒锅夹在中间。”

  “小炕桌上放其他菜。铁锅炖大鹅就炖煮在中间的大锅里。咱们用加长的公筷围着大锅吃。”

  “啥，不盛出来吗，不用盘子，就直接对着锅吃。”涂上月瞪圆了眼睛。

  这个吃法可真是，可真是别致啊。

  “夫人说对了，这个吃法就是围着锅吃，哈哈。”杨凡笑道。“要的就是这个氛围，只有围着锅吃才有特别的味道。”

  杨凡做菜一贯好吃。这是杨府上下的共识。

  在厨艺上，连杨府的厨师长都是敬服的。老爷做吃的绝对有一套。

  夫人们听说今日老爷要亲自下厨，都欢欣鼓舞，兴高采烈。

  当然，不是杨凡水平多高，主要是后世的做菜方式给他提供了金手指。

  飞艇上自然有电炒锅，这东西和烤箱都是标配都是标配。而且是大号的。毕竟公共餐厅都是大锅饭为主，炒锅也是大号的。

  之所以用电锅，主要是飞艇上不敢用明火。易燃物太多了，只能用电。

  而且杨凡以身作则，连烟都不吸了。

  这条飞艇上，即找不到香烟，也找不到火机。上艇前，就都被安检员给收走了。现在，上飞艇前先进行安检，已经是规矩了。就和海军上船前要洗澡一样。

  说干就干，杨凡换了衣服，抡起菜刀猛剁白条鹅。

  小娘皮自告奋勇，带着老婆们帮厨。把蘑菇水发，洗净。脱水蔬菜也泡好。现在夫人们也体验到了自己动手的乐趣。自己参与做的饭，吃起来特别香。

  尤其是三个蒙古妹子，对汉式菜肴体验过后，完全上瘾了。

  虽然贵为公主、郡主。但是她们用起解手刀十分熟练。蒙古人匕首就是餐具，处理食材也是人人熟练的。她们三个帮着杨凡处理大鹅和大鹅的

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